กุญแจสำคัญในการป้องกันการแพ้อาหาร

โรคผิวหนังภูมิแพ้สภาพผิวหนังอักเสบที่พบบ่อยหรือที่เรียกว่ากลากแพ้มีผลต่อเด็กเกือบร้อยละ 20 และเด็ก 30 เปอร์เซ็นต์มีอาการแพ้อาหาร ขณะนี้นักวิทยาศาสตร์พบว่าเด็กที่มีทั้งโรคผิวหนังภูมิแพ้และโรคภูมิแพ้อาหารมีความแตกต่างของโครงสร้างและโมเลกุลในผิวชั้นบนสุดที่ดูมีสุขภาพดีใกล้กับแผลกลากในขณะที่เด็กที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้เพียงอย่างเดียว

การกำหนดความแตกต่างเหล่านี้อาจช่วยในการระบุเด็กที่มีความเสี่ยงสูงในการพัฒนาการแพ้อาหาร การวิจัยได้รับการสนับสนุนจากสถาบันโรคภูมิแพ้และโรคติดเชื้อแห่งชาติซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ เด็กและครอบครัวที่ได้รับผลกระทบจากการแพ้อาหารต้องป้องกันการสัมผัสกับอาหารที่อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่คุกคามต่อชีวิตอย่างต่อเนื่อง กลากเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการแพ้อาหาร การแทรกแซงเพื่อปกป้องผิวอาจเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันการแพ้อาหาร